5 коп. БЗ 8-90/677
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
СОЮЗА ССР
ПТИЦА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ
ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ БРОЙЛЕРОВ
ГОСТ 28731-90 (СТ СЭВ 6940-89)
Издание официальное
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО УПРАВЛЕНИЮ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ И СТАНДАРТАМ
Москва
УДК 636.5.033.083.006.354 Группа С78
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ПТИЦА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ
Зоотехнические требования к содержанию бройлеров
Poultry. Zootechnical requirements for keeping of broilers
ГОСТ 28731—90 (CT C3B 6940-89)
ОКП (ОКСТУ) 9801
PS7W
Срок действия с 01.07.91 до 01.07 96
Настоящий стандарт распространяется на бройлеров, выращиваемых на мясо, и устанавливает требования к условиям их содержания на специализированных птицеводческих предприятиях.
1. ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЯМ И СОДЕРЖАНИЮ
1.1. Бройлеров содержат в птичниках на полу или в клеточных батареях.
1.2. Помещение птичника до посадки бройлеров должно быть оснащено оборудованием для создания и регулирования микроклимата и выполнения основных технологических процессов выращивания бройлеров.
1.3. Пол в птичниках должен быть с твердым гладким покрытием, устойчивым к мойке и дезинфекции. Допускается пол из уплотненной земли в регионах с жарким климатом.
1.4. Ширина проходов в птичниках должна быть не менее: между одноярусными и между ступенчатыми многоярусными
клеточными батареями — 0,60 м;
между батареями и стенами — 0,65—0,8 м; между многоярусными батареями — 0,7 м; между многоярусными батареями и стенами— 1,0 м.
1.5. Для подстилки используют чистые древесные опилки, стружку, сфагновый торф, лузгу семян подсолнечника и зерен риса, измельченную солому, стержни початков кукурузы и другие материалы. Влажность подстилочного материала должна быть не более 25%. Не допускается наличие в подстилке потогенной бактериальной и грибковой микрофлоры.
Издание официальное
Перепечатка воспрещена
© Издательство стандартов, 1991
Слой подстилки должен быть толщиной не менее 5 см. При содержании бройлеров на обогреваемом полу допускается меньший слой подстилки.
1.6. При напольном содержании бройлеров площадь птичника перегораживают разборными перегородками на 7з; !/г и 2/з части. В этих частях птичника, оборудованных средствами локального обогрева, цыплят содержат до 3—4-недельного возраста с дифференцированной плотностью посадки, а затем содержат на всей площади птичника. Допускается содержание цыплят на всей площади птичника с суточного возраста, при этом устанавливаются ограждение ширмами для цыплят в обогреваемый период на 500—600 цыплят.
1.7. Продолжительность чистого профилактического перерыва в птичниках между циклами выращивания бройлеров должна быть не менее 7 сут.
1.8. Для выращивания бройлеров на мясо используют цыплят высокопродуктивных мясных кроссов с живой массой в суточном возрасте не менее 33 г. Выращивают бройлеров на мясо до возраста не старше 10 недель.
1.9. Комплектуют птичники партиями цыплят одного возраста и одного происхождения.
1.10. Плотность посадки бройлеров на 1 м2 площади должна быть:
при содержании на сетчатом, решетчатом и планчатом полах — 33 головы;
при выращивании на подстилке — 23 головы;
при содержании в клеточных батареях — 44 головы.
В условиях жаркого климата площадь посадки допускается уменьшать до 20%.
1.11. Живую массу бройлеров контролируют один раз в месяц взвешиванием не менее 50 голов, отобранных методом случайной выборки от всей партии в начале, середине и конце птичника.
1.12. Кормят бройлеров комбикормами, отвечающими нормативным требованиям для возрастных групп. Доступ бройлеров к корму свободный. Допускается периодическое кормление бройлеров.
1.13. Поят бройлеров питьевой водой, соответствующей санитарно-гигиеническим требованиям. Доступ бройлеров к воде свободный. При содержании бройлеров в помещениях с температурой 25°С допускается периодическое поение с 2-недельного возраста.
1.14. Перед убоем бройлеров выдерживают без корма в течение 6—8 ч при свободном доступе к воде. Сроком предубойной выдержки считается время от последнего кормления до приема бройлеров на убойное предприятие.
Срок исключения из рациона антибиотиков и других лекарственных веществ определяет ветеринарная служба предприятия.
2. ТРЕБОВАНИЯ К МИКРОКЛИМАТУ И ОСВЕЩЕНИЮ
2.1. Температурно-влажностный режим в птичниках с регулируемым микроклиматом должен соответствовать требованиям, указанным в таблице.
Возраст, недель | Диапазон температуры воздуха (вС) при содержании бройлеров | Диапазон влажности воздуха, % | ||
на | полу | в клеточных батареях | ||
в помещении | под источником обогрева | |||
1 | 28—26 | 35—30 | 33—28 | 40—60 |
2—4 | 22 | 29—24 | 25—24 | 60-70 |
5—6 | 20 | — | 20 | 60-70 |
7—9 | 18 | — | 18 | 60—70 |
2.2. При содержании бройлеров в безоконных птичниках освещенность на уровне кормушек и поилок в первые две недели должна быть 25—30 лк, к моменту достижения цыплятами 3-недельного возраста ее постепенно снижают до 5 лк.
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Всесоюзным научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства
РАЗРАБОТЧИКИ
Т. А. Столляр, В. И. Филоненко, И. П. Вовнянко, В. Т. Скляр, В. Г. Шоль, А. П. Толкачев, Т. П. Каташова, А. В. Болоцков
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 11.11.90 № 2808
3. Срок проверки — IV кв. 1994 г.
4. Стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 6940—89
5. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Редактор В. С. Бабкина Технический редактор О. Н. Никитина Корректор Р. Н. Корчагина
Сдано в иаб. 03.12.90 Подп. в печ. 21.12.90 0,375 уел. п. л. 0,375 уел. кр.-отт. 0,21 уч.-изд. л. Тир. 4000 Пеня 5
Ордена «Знак Почета» Издательство стандартов, 123557, Москва, ГСП, Новопресненский пер.,3 Тип. «Московский печатник». Москва, Лялин пер., G. Зак. 2425