ГОСТ 27524-87
(ISO 1991/2-1985 (E/F/R)
ИСО 1991/2-1985 (А/Ф/Р)
Группа С00
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ОВОЩИ - НОМЕНКЛАТУРА - ВТОРОЙ СПИСОК
VEGETABLES - NOMENCLATURE - SECOND LIST
- NOMENCLATURE - 
LISTE
ОКСТУ 9701
Дата введения 1988-06-01
Международная организация по стандартизации (ИСО) представляет собой объединение национальных организаций по стандартизации (комитеты-члены ИСО). Разработка международных стандартов осуществляется техническими комитетами ИСО.
Проекты международных стандартов, принятые техническими комитетами, направляются на рассмотрение всем комитетам-членам перед утверждением их Советом ИСО в качестве международных стандартов.
Международные стандарты ИСО 1956/1-82, ИСО 1990/1-82, ИСО 1990/2-85, ИСО 1991/1-82, ИСО 1991/2-85 и Проект международного стандарта ИСО 1956/2 (ПМС) были разработаны Техническим комитетом ИСО ТК 34 "Сельскохозяйственные пищевые продукты".
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. ВНЕСЕН Госагропромом СССР
2. Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 15.12.87 N 4540 международный стандарт ИСО 1991/2-85 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта СССР
3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
1 Scope and field of application | Objet et domaine d'application | Объект и область применения | ||
This part of ISO 1991 gives a second list of botanical names of vegetable plants, together with the common names of the vegetables in English, French and Russian. | La | Настоящая часть ИСО 1991 приводит второй список ботанических названий овощей и их эквивалентных общепринятых названий на английском, французском и русском языках. | ||
NOTE - The term "vegetable" is used in the commercial sense, but the part used is not always a "vegetable" in the botanical sense. | NOTE - Le terme " | ПРИМЕЧАНИЕ - Термин "овощи" используется в коммерческом смысле, в связи с этим используемая часть не всегда является овощами в ботаническом смысле. |
partie de l'ISO 1991 une 
liste de nomenclature botanique de 
, avec les noms communs des 
en anglais, 
et russe.
" est dans son acception commerciale, mais la partie 
n'est pas toujours botaniquement un "
".NOMENCLATURE
NOMENCLATURE
НОМЕНКЛАТУРА
N | Botatical name of plant | English common name of vegetable | Nom commun du | Русское общепринятое название овощей |
1 | Allium ampeloprasum Linnaeus | Wild leek | Ail d'Orient | Лук жемчужный Лук виноградный |
2 | Armoracia rusticana Gaertner, B.Meyer et Scherbius | Horse radish | Raifort | Хрен |
3 | Brassica rapa Linnaeus | Turnip | Navet Gros navet | Репа столовая Турнепс |
4 | Capsicum annuum Linnaeus | Pepper | Piment Poivron | Перец стручковый |
5 | Chenopodium bonus - henricus Linnaeus | Allgood Good King Henry | Anserine Bon-Henri | Марь Доброго Генриха |
6 | Cucurbita ficifolia | Malabar gourd | Courge de Siam Melon de Malabar | Тыква фиголистная |
7 | Cucurbita maxima Duchesne | Squash Winter squash | Potiron Courge Giraumon | Тыква крупноплодная Тыква гигантская |
8 | Cucurbita moschata Duchesne | Cushaw | Courge | Тыква мускатная |
9 | Cucurbita pepo Linnaeus | Pumpkin | Courge Patisson | Тыква твердокорая Тыква обыкновенная |
Yar. giromontia Duch | Vegetable marrow, courgette | Courgette | Кабачок | |
10 | Cyperus esculentus Linnaeus | Rush nut Earth nut Chufa | Souchet comestible Amande de terre | Чуфа Сыть съедобная Миндаль земляной |
11 | Lycopersicon lycopersicum (Linnaeus) Karsten ex Farwell syn. Lycopersicon esculentum P.Miller syn. Solanum | Tomato | Tomate | Помидор Томат |
12 | Oxalis tuberosa Molina syn. Oxalis crenata N.J.Jacquin | Oka | Oca Oxalis Oxalide | Кислица клубневая |
13 | Petroselinum crispum (P.Miller) Nymann ex A.W.Hill var. syn. Petroselinum hortense G.P.Hoffmann | Rooted parsley Hamburg parsley | Persil grosse racine | Петрушка корневая |
14 | Petroselinum crispum (P.Miller) ex A.W.Hill convar. crispum | Parsley | Persil | Петрушка листовая |
15 | Phaseolus vulgaris Linnaeus | Common bean French bean Kidney bean | Haricot | Фасоль обыкновенная |
16 | Portulaca oleracea Linnaeus | Purslane | Pourpier | Портулак огородный |
17 | Raphanus sativus Linnaeus var. niger (P.Miller) Kerner | Black radish | Radis noir | Редька посевная |
18 | Raphanus sativus Linnaeus var. sativus | Small radish | Radis de tous les mois Petit radis Radis rose | Редис |
19 | Rumex patientia Linnaeus | Spinach dock Garden patience Herb patience | Oseille Patience | Щавель шпинатный |
en 
English alphabetical index of common names
Allgood | 5 |
Black radish | 17 |
Chufa | 10 |
Common bean | 15 |
Cushaw | 8 |
Earth nut | 10 |
French bean | 15 |
Garden patience | 19 |
Good King Henry | 5 |
Hamburg parsley | 13 |
Herb patience | 19 |
Horse radish | 2 |
Kidney bean | 15 |
Malabar gourd | 6 |
Oka | 12 |
Parsley | 14 |
Pepper | 4 |
Pumpkin | 9 |
Purslane | 16 |
Rooted parsley | 13 |
Rush nut | 10 |
Small radish | 18 |
Spinach dock | 19 |
Squash | 7 |
Tomato | 11 |
Turnip | 3 |
Wild leek | 1 |
Winter squash | 7 |
Index 
des noms communs
Ail d'Orient | 1 |
Amande de terre | 10 |
Anserine Bon-Henri | 5 |
Courge | 7 |
Courge de Siam | 6 |
Courge | 8 |
Courge | 9 |
Giraumon | 7 |
Gros navet | 3 |
Haricot | 15 |
Melon de malabar | 6 |
Navet | 3 |
Oca | 12 |
Oseille | 19 |
Oxalide | 12 |
Oxalis | 12 |
Patience | 19 |
Patisson | 9 |
Persil | 14 |
Persil grosse racine | 13 |
Petit radis | 18 |
Piment | 4 |
Potiron | 7 |
Pourpier | 16 |
Radis de tous les mois | 18 |
Radis noir | 17 |
Radis rose | 18 |
Raifort | 2 |
Souchet comestible | 10 |
Tomate | 11 |
Предметный алфавитный указатель общепринятых русских названий
Кабачок | 9 |
Кислица клубневая | 12 |
Лук виноградный | 1 |
Лук жемчужный | 1 |
Марь Доброго Генриха | 5 |
Миндаль земляной | 10 |
Петрушка корневая | 13 |
Петрушка листовая | 14 |
Перец стручковый | 4 |
Помидор | 11 |
Портулак огородный | 16 |
Редис | 18 |
Редька посевная | 17 |
Репа столовая | 3 |
Сыть съедобная | 10 |
Томат | 11 |
Турнепс | 3 |
Тыква гигантская | 7 |
Тыква крупноплодная | 7 |
Тыква мускатная | 8 |
Тыква обыкновенная | 9 |
Тыква твердокорая | 9 |
Тыква фиголистная | 6 |
Фасоль обыкновенная | 15 |
Хрен | 2 |
Чуфа | 10 |
Щавель шпинатный | 19 |
Текст документа сверен по:
Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная
терминология и номенклатура: Сб. ГОСТов. -
М.: Издательство стандартов, 1988