ГОСТ ISO 592-2014
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
МАСЛА ЭФИРНЫЕ
Метод определения угла вращения плоскости поляризации света
Essential oils. Method for determination of optical rotation
МКС 71.100.60
Дата введения 2016-01-01
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией "ПАРФЮМТЕСТ" (АНО "ПАРФЮМТЕСТ") на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии международного стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 сентября 2014 г. N 70-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 | Код страны по | Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
Армения | AM | Минэкономики Республики Армения |
Беларусь | BY | Госстандарт Республики Беларусь |
Казахстан | KZ | Госстандарт Республики Казахстан |
Киргизия | KG | Кыргызстандарт |
Молдова | MD | Молдова-Стандарт |
Россия | RU | Росстандарт |
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 сентября 2014 г. N 1240-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 592-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 592:1998* "Масла эфирные. Определение вращения плоскости поляризации света" ("Essential Oils - Determination of optical rotation", IDT).
________________
* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - .
Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ISO/TC 217 "Косметика" Международной организации по стандартизации (ISO).
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного международного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
Официальный экземпляр международного стандарта, на основе которого подготовлен настоящий межгосударственный стандарт, имеется в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии Российской Федерации.
Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандартам приведены в дополнительном приложении ДА
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Сентябрь 2019 г.
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге "Межгосударственные стандарты"
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает метод определения угла вращения плоскости поляризации света в эфирных маслах.
При работе с твердыми маслами, частично твердыми маслами, а также вязкими при комнатной температуре или значительно окрашенными маслами испытание проводят с раствором масла.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использована нормативная ссылка на следующий стандарт. Для датированной ссылки применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированной - последнее издание (включая все изменения).
ISO 356, Essential oils - Preparation of test samples (Масла эфирные. Подготовка образцов для испытаний)
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 угол вращения плоскости поляризации света в эфирном масле, (optical rotation of an essential oil, ): Угол, выраженный в миллирадианах и/или угловых градусах, на который поворачивается плоскость поляризации света длиной волны (589,3±0,3) нм, соответствующей D-линиям натрия, при прохождении света с такой длиной волны через среду эфирного масла толщиной 100 мм при заданной температуре.
Примечание - Если опыт выполняется для среды другой толщины, значение , следует пересчитать для значения толщины 100 мм. Кроме того, допускаются измерения с помощью магнитооптического эффекта Фарадея. В таком случае используют пробу толщиной 10 мм.
3.2 угол вращения плоскости поляризации света в растворе эфирного масла, величина удельного вращения, (optical rotation of an essential oil in solution, specific rotation, ): Значение угла вращения плоскости поляризации света , прошедшего через раствор эфирного масла, деленное на массу эфирного масла в единице объема раствора.
4 Реактивы
Для испытания следует использовать реактивы аналитической степени чистоты, а также дистиллированную воду или воду аналогичной степени чистоты.
4.1 Растворитель (только для эфирных масел, испытание которых проводят в виде раствора).
В качестве растворителя рекомендуется использовать этанол объемной концентрации 95%. Необходимо удостовериться, что в растворителе не наблюдается эффект вращения плоскости поляризации света.
5 Оборудование
5.1 Поляриметр с погрешностью не менее ±0,5 мрад (±0,03°), настроенный на углы 0° и 180° при работе с водой.
Поляриметр должен быть проверен на кварцевой пластинке с известной величиной угла вращения плоскости поляризации света, а если это невозможно, то с помощью водного раствора чистой безводной сахарозы (26,00 г сахарозы на 100 см раствора). Величина угла вращения плоскости поляризации света в таком растворе составляет +604 мрад (+34,62°) для слоя толщиной 200 мм при температуре 20°С.
Во время опыта оборудование должно находиться в стабильном состоянии и быть установлено в затемненном помещении.
5.2 Источник света, представляющий собой любое устройство, излучающее свет длиной волны (589,3±0,3) нм, предпочтительно натриевая лампа.
5.3 Трубки для поляриметра, как правило, длиной (100±0,5) мм.
При испытании незначительно окрашенных проб с низкой величиной угла вращения плоскости поляризации света допускается применять трубки длиной (200±0,5) мм.
При испытании значительно окрашенных проб допускается применять трубки длиной (50±0,05) мм, (10±0,05) мм или, при необходимости, более короткие.
Для осуществления испытаний при температуре 20°C или другой заданной температуре используют трубки с двойными стенками, оснащенные термометром (см. 5.4), позволяющие обеспечить циркуляцию воды необходимой температуры.
Для испытаний при комнатной температуре допускается использовать трубки любого типа. Тем не менее рекомендуется и в таком случае использовать трубки, указанные выше.
5.4 Термометр, цена деления 0,2°С или 0,1°С, позволяющий измерять температуры от 10°С до 30°С.
5.5 Устройство термостабилизации, позволяющее поддерживать температуру пробы в пределах (20±0,2)°С или другой величины.
6 Отбор проб
В методе, определенном настоящим стандартом, отбор проб не рассматривается. Рекомендуется использовать метод отбора проб, приведенный в ISO 212 [1].
Важно, чтобы в лабораторию на анализ поступила репрезентативная проба, которая не была повреждена или изменена во время транспортирования или хранения.
7 Проведение испытания
7.1 Подготовка пробы для испытания
Если необходимо высушить пробу, эта процедура описана в ISO 356.
При определении удельной величины вращения (см. 3.2), готовят раствор масла в подходящем растворителе (см. 4.1) в концентрации, которая задана соответствующим стандартом на испытуемое эфирное масло.
7.2 Испытание
Включают источник света (см. 5.2) и дожидаются, пока он наберет рабочую яркость.
При необходимости, доводят температуру пробы для испытания (см. 7.1) до (20±1)°C или до другой заданной температуры (см. примечание), затем вливают пробу в соответствующую трубку поляриметра, которая должна быть примерно той же температуры. Запускают циркуляцию воды, температура которой управляется термостатом, чтобы обеспечить стабильность температуры пробы с погрешностью ±0,2°C.
Заполнение трубки пробой для испытания выполняют таким образом, чтобы не образовывались пузырьки воздуха.
Помещают трубку в поляриметр (см. 5.1) и по шкале инструмента фиксируют правостороннее (+) или левостороннее (-) вращение плоскости поляризации света в масле.
Примечание - Как правило, испытания проводят при температуре 20°C. Исключение составляют масла, для которых в спецификациях указана иная температура проведения подобных испытаний.
7.3 Количество опытов
Для каждой пробы для испытания опыт повторяют три раза.
В качестве результата принимают среднеарифметическое значение трех измерений при условии, что они не отличаются друг от друга более чем на 1,4 мрад (0,08°).
8 Обработка результатов
8.1 Расчеты и формулы
8.1.1 Угол вращения плоскости поляризации света
Величина угла вращения плоскости поляризации света, в миллирадианах или в угловых градусах, определяют по формуле
,
где А - величина угла вращения (см. 7.3), миллирадианы и/или градусы;
l - длина используемой трубки, мм.
Правостороннее (+) вращение плоскости поляризации света берут с положительным знаком, левостороннее (-) - с отрицательным.
Если нет возможности провести испытания с помощью трубок с двойными стенками, обеспечивающими циркуляцию воды, необходимо внести поправки, соответствующие испытуемому маслу (например, в случае с маслом цитрусовых и некоторыми другими эфирными маслами, для которых эти поправки известны).
Примечание - Значения поправок задаются в спецификациях на конкретное эфирное масло.
8.1.2 Величина угла вращения плоскости поляризации света в растворе масла, называемая величиной удельного вращения
Величину удельного вращения плоскости поляризации света, выраженную в миллирадианах или в градусах угла, определяют по формуле
,
где - величина угла вращения плоскости поляризации света в растворе масла, полученная согласно 8.1.1;
с - концентрация раствора масла, в граммах масла на миллилитр (сантиметр кубический) раствора.
8.2 Погрешность
Погрешность метода испытаний составляет ±3 мрад (±0,17°).
9 Протокол испытания
В протоколе испытания указывают:
- всю информацию, необходимую для однозначной идентификации пробы;
- метод отбора проб, если он известен;
- метод испытаний со ссылкой на настоящий стандарт;
- информацию о том, испытывалось ли масло в растворе, с указанием типа растворителя и концентрации масла;
- все рабочие параметры, не указанные в настоящем стандарте или описанные в нем как необязательные, а также любые обстоятельства, которые могли бы повлиять на результаты;
- полученный результат;
- если испытывалась повторяемость, окончательный приведенный результат.
Приложение ДА
(справочное)
Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов межгосударственным стандартам
Таблица ДА.1
Обозначение ссылочного международного стандарта | Степень соответствия | Обозначение и наименование межгосударственного стандарта |
ISO 356 | IDT | ГОСТ ISO 356-2014 "Масла эфирные. Подготовка проб для испытаний " |
Примечание - В настоящей таблице использовано следующее условное обозначение степени соответствия стандартов: | ||
Библиография
[1] ISO 212 Essential oils - Sampling (Масла эфирные. Отбор образцов)
______________________
Действует ГОСТ ISO 212-2014 "Масла эфирные. Отбор проб".
УДК 665.58:006.354 | МКС 71.100.60 | |
Ключевые слова: эфирные масла, угол вращения плоскости поляризации света, угол вращения, величина удельного вращения | ||
Электронный текст документа
и сверен по:
, 2019